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活蝎子如何处理才能安全食用?

发表于 2019-8-25 14:51      183次浏览         标签: 蝎子养殖经验  蝎子养殖技术  蝎子养殖知识  恒温蝎子养殖技术  蝎子养殖前景
很多人都害怕蝎子,并不仅仅是因为蝎子恐怖的外表,还因为蝎子的尾端含有毒针,被蜇伤以后,很容易就会出现中毒的症状。活蝎子的处理与食用要注意什么
事实上,蝎子还是一味中药材,遵医嘱食用以后,对身体还有一定的滋补作用。那么活蝎子如何处理才能安全食用?食用蝎子会出现中毒的症状吗?
活蝎子如何处理才能安全食用
将活蝎子用布袋装好,然后放入清水中充分浸泡,反复冲洗,尽量蝎子表面的有害成分以及毒素清洗干净,将蝎子尾端的毒针剪去,然后放入适量的食盐、葱姜末、料酒等充分腌制,放入碗中用保鲜膜充分密封,放入冰箱内保存24小时,就可以食用了。
处理时有哪些注意事项
1、尽量将蝎子表面的有害成分清洗干净,以免危害身体健康。2、将蝎子尾端的毒针剪去,食用后以免引起身体出现中毒的症状。3、放入冰箱保存的时候,温度尽量不要调的过低,以免蝎子在低温环境下,腿部很容易脱落。4、腌制以后的蝎子尽快食用完,以免其中含有的营养成分发生流失。
食用蝎子会出现中毒的症状吗
蝎子是一味中药材,其中含有丰富的蛋白质成分,具有过敏体质的人群食用以后,会出现过敏反应,因此,想要食用蝎子的人群应该在医生的建议下,安全食用,以免对身体的健康造成危害。
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